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果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所缺失的量元素和營養(yǎng)成分。還富含豐富的各種酸類,包括有機(jī)酸、葉酸等對人體有保健。石榴不僅果實(shí)營養(yǎng)成分豐富,而且葉子和果實(shí)核都非常有價值。石榴含有多種營養(yǎng)成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以品鮮為主。石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。原產(chǎn)于西域,漢代傳入中國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁。雖吃著麻煩,卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、兩大節(jié)日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品,還能女性更年期障礙。
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對于珍稀品種,可以采用空中壓條的方法進(jìn)行繁殖,在枝條的一部分用刀刻傷,然后用可分開兩半的盆或其他容器套住,在其中裝填泥灰土或青苔等易蓄水的物質(zhì),澆足水后用塑料布綁扎,平時注意保濕,生根后自容器下剪斷即可定植。 主要應(yīng)著重于坐果前后兩個時期,前期防蟲,后期防病害。石榴樹從4月底到5月上、中旬易發(fā)生刺蛾、蚜蟲、蝽象、介殼蟲、斜紋夜蛾等害蟲。坐果后,病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。 坐果前用33%水滅氯乳油12mL(1支),稀釋1500倍,噴施在石榴樹正反葉面上。如果間隔3-5天仍發(fā)生蚜蟲,可用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面,以后每隔7-10天交叉用藥噴灑一次,效果極佳。每年6-7月份是石榴樹發(fā)生桃蛀螟的高峰季節(jié),若不及時防治,對石榴樹危害極大。石榴果被桃蛀螟蛀后,遇高溫多雨,蛀洞被灌進(jìn)水,會使石榴慢慢爛掉,損害率達(dá)60%以上。這時要用50%辛硫磷乳油,稀釋800倍與泥混合糊上花柄,或用敵敵畏、功夫稀釋2000倍液進(jìn)行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播,應(yīng)將石榴果周圍的葉片摘除掉。噴施敵殺死、殺滅菊酯、等防治刺蛾、蚜蟲;殺撲磷、毒死蜱等防治介殼蟲,效果良好。
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石榴盆景樣式有直干式:主干巍然挺直,亭亭玉立,在20-30cm的高度進(jìn)行分枝,瀟灑透逸。斜干式:主干向一側(cè)傾斜,枝葉分布自然有序,樹型均衡中有動勢,比主干直立形更有詩意。曲干式:主干扭曲,樹形富有變化,但不能過分彎曲,如彎曲次數(shù)過多,反而失去了美感。臥干式:樹干主要部分橫臥盆面,似雷擊風(fēng)倒之木,樹形蒼老古怪,富有野趣。懸崖式:主干虬曲,似向下生長的蒼松或蘿藤。枯干式:主干部分枯朽而枝葉仍然繁茂,如枯木逢春。雙干式:一木雙干,宜一高一低,一俯一仰造型才顯優(yōu)美。合栽式:兩株以上的石榴樹,品種多樣,花開果熟,別具風(fēng)格。附石型:石榴樹栽在石頭縫中,根扎盆土里,遠(yuǎn)看似山巖上長樹,古樸自然生動入畫。 石榴性狀鑒別性狀鑒別:果皮半圓形或不規(guī)則塊片,大小不一,厚1.5-3mm。外表面黃棕色、暗紅色或棕紅色,稍具光澤,粗糙,有棕色小點(diǎn),有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。內(nèi)表面黃色或紅棕色,有種子脫落后的凹窩,呈網(wǎng)狀隆起。質(zhì)硬而脆,斷面黃色,略顯顆粒狀。氣微,味苦澀。以皮厚、棕紅色者為佳。 石榴顯微鑒別,果皮橫切面:外果皮為一列表皮細(xì)胞,排列較緊密,外被角質(zhì)層。中果皮較厚,薄壁細(xì)胞內(nèi)含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細(xì)胞單個散在,類圓形,長方形或不規(guī)則形,少數(shù)分枝狀,壁較厚,胞腔大具紋孔;維管束散在。內(nèi)果皮薄壁細(xì)胞較小,亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細(xì)胞較小。 石榴粉末特征:黃綠色。石細(xì)胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規(guī)則形,有的短分枝,枝端圓鈍或膨大,有的邊緣呈波狀,直徑25-121μm,長至μm,長至238μm,壁厚5-46μm,層紋明顯,孔溝有分叉,有的含棕色物。草酸鈣簇晶直徑3-27μm,棱角較寬;方晶直徑3-15μm。果皮表皮細(xì)胞斷面觀呈類言形,外壁稍厚,角質(zhì)層厚10-17μm;表面觀呈圓多角形,角質(zhì)層表面呈顆粒性。導(dǎo)管主要為螺紋導(dǎo)管,直徑約4μm;另有網(wǎng)紋導(dǎo)管,直徑至25μm。淀粉粒單粒類圓形,直徑3-7μm;復(fù)粒由2-3分粒組成。棕色塊形狀不規(guī)則。點(diǎn)擊查看興海苗木種植社(永和縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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