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宿州埇橋樂農食品有限公司一直保持高速的發展勢頭,已為國內眾多客戶提供了 南瓜粉解決方案,并獲得了客戶高度認可,成為 南瓜粉行業的風向標。
病蟲害防治
危害南瓜的常見病蟲與苦瓜同,還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。
1、蔓枯病
(1)與非瓜類作物實行2-3年的輪作;
(2)用2.5%適樂時懸浮劑拌種:每公斤種子用適樂時2-4毫升,方法參照第4節冬瓜枯萎病;
(3)高畦栽培,地膜覆蓋,雨季加強排除積水;
(4)蔓枯病可用25%阿米西達懸浮劑1500倍液, 方法與第2節防治節瓜疫病同;
(5)生長期防治重點是抓好發病中心的始發病期用藥,應選用內吸治療性殺菌劑,如10%世高水分散粒劑1500倍液,隔7-10天噴一次, 連續2-3次。配藥時必須先將藥開成母液,后再倒入噴霧器,使藥液濃度均勻一致。可與40%滅病威膠懸劑500倍液,或21.2%加收熱必可濕性粉劑1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油1500倍液交替使用,每7-10天一次,連讀2-3次。也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌面粉涂莖。
另外,同樣大小的南瓜,重的那個成熟度更好。加熱時間短,連續工作,大程度保持南瓜原有營養和風味,外觀色澤亮麗,溶解迅速,可溶性強。烘箱干燥的優點是設備造價低,但不能連續工作,營養損失大,不易溶解。不同干燥方法制作南瓜粉對比采用噴霧干燥法工藝加工生產的南瓜粉。大多數都是形狀特別好看的,其實大家也不必眼饞,買一個南瓜,自己也能做出這樣美味的南瓜餅,首先需要將買回來的南瓜洗干凈,切成小塊的形狀,將南瓜蒸熟,然后將其搗碎成泥的形狀。平時我們在市場上見到的南瓜餅用手捏成一個團一個團的形狀。選南瓜。首先去超市選那種嫩一點的南瓜,好是南瓜中間部位的,不要買的太多,顏色要選鮮艷的。
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