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體性狀樹勢健壯,樹姿開張,呈多主枝自然圓頭形。結果早,豐產,連續結果能力強。定植后第二年有部分樹株開花,第四年可全部結果,5~6年后豐產,8~10 年進入盛果期。宜于山區發展。 大五棱 該品種果個巨大,平均單果重達 24.3 克,大果為 31.6 克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時風味更佳。現主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。 大棉球單果個頭大,9月上旬成熟 是山楂品種當中成熟早的一個 成熟時候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短。為了提高當年山楂實生苗的嫁接率,加速成品苗的培育,根據華北各地的經驗,可采用山楂芽苗移栽的方法。這種方法省工、省地,便于管理,可當年嫁接,兩年出圃。具體方法是:
山楂種植整地作畦:選擇地勢平坦、土層較厚、土質疏松肥沃、有灌溉條件的圃地,整地作畦,以南北畦為好,畦寬1m,畦長視地而定。畦內施入足量農家肥(每畝5000kg),翻入土內,用耙子摟平,灌一次透水,待地皮稍干即可播種。 山楂播種時間:以華北北部為例,一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝,種子沒發芽時可進行室內催芽,溫度以10~12℃為宜。注意種子濕度,不能過干。在種子剛露白時即可播種,不宜發芽過長。若種子出芽而未來得及整地時,可先在畦內高密度漫撒育苗,覆蓋地膜,出至3~4片真葉時移栽。 山楂播種量:目前主要采取條播和點播兩種方法,每畦播四行,采用大小垅種植即雙帶狀種植法。帶內行距15cm,帶間距離50cm,邊行距畦埂10cm。具體種植方法是畦內用鎬開溝,溝深1.5~2.0cm。撒入少量復合肥和土壤混合,防止燒種。溝內座水播種。條播將種子均勻撒播于溝內,點播按株距10cm,每點播3粒發芽種子,然后用釘耙摟平,覆土0.5~1.0cm,后覆蓋地膜。 山楂砧木苗管理:揭膜定苗,播種后一般7~10天出苗。幼苗長出2~3片真葉時揭去地膜,3~4片真葉時,按10cm的株距間苗定苗,保證每畝留苗2萬株以上。幼苗移栽,將間出來的幼苗或專門育的移栽到事先準備好的畦內。移栽時先澆足水,立即用木棍或手指插孔,將幼苗根放入孔內用手擠壓一下,栽后立即澆水,密度同前。苗期管理,當幼苗出齊和定苗間苗后,都要及時松土除草,使土壤疏松不板結。松土不宜過深,以免傷根。幼苗長到15~20cm,結合澆水每畝施尿素10kg。此后每月追肥一次,并澆透水。在嫁接前五天可灌一次大水。摘心,當小苗長到20cm時進行摘心,并盡早摘去苗木基部10cm以下生出的分枝。
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