以下是:吉安市永新縣生產(chǎn)雜糧五谷自發(fā)面粉廠家-可定制的產(chǎn)品參數(shù)
品名 雜糧五谷自發(fā)面粉 產(chǎn)地 山東聊城 規(guī)格 2kg/袋 生產(chǎn)許可證編號 SC10137150100446 水分 合格 灰分 合格 可定制 是 范圍 生產(chǎn)雜糧五谷自發(fā)面粉-供應(yīng)范圍覆蓋江西省、吉安市、永新縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安福縣、井岡山市等區(qū)域。 【康億佳】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括吉州代餐粉N年生產(chǎn)經(jīng)驗、永豐代餐粉精品優(yōu)選、吉水代餐粉多年經(jīng)驗值得信賴、安福代餐粉為品質(zhì)而生產(chǎn)、遂州代餐粉廠家定制、青原代餐粉質(zhì)優(yōu)價廉、泰和代餐粉大庫存無缺貨危機等，適配多元場景需求。生產(chǎn)雜糧五谷自發(fā)面粉廠家-可定制,康億佳食品(吉安市永新縣分公司)kyj1315-3為您提供生產(chǎn)雜糧五谷自發(fā)面粉廠家-可定制產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:劉振桐,電話:【13506358205】、【13506358205】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:江西省、吉安市、永新縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安福縣、井岡山市。 江西省,吉安市,永新縣 永新縣古稱楚尾吳頭，東漢建安九年（204年）建縣，縣名來源于《大學(xué)·禮記》，寓意為“日永月新”。永新是全國的“將軍縣”，是中央蘇區(qū)縣，是井岡山革命根據(jù)地的重要組成部分，是湘贛革命根據(jù)地的中心，湘贛革命根據(jù)地湘贛省委駐地，是三灣改編、龍源口戰(zhàn)斗所在地。境內(nèi)有湘贛省委舊址，三灣改編舊址等紅色景觀400多處，革命文物1萬余件。永新縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)總數(shù)位居吉安市、江西省第四。
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以下是:生產(chǎn)雜糧五谷自發(fā)面粉廠家-可定制的圖文介紹紅曲五谷復(fù)合面粉配料表：小麥粉（58%）、紅曲米粉、燕麥米粉、糙米胚芽粉、薏仁米粉、豌豆粉、苦蕎麥粉、植物纖維素粉、大豆分離蛋白粉、酵母粉（0.45%）、發(fā)酵粉（0.45%）
紅曲復(fù)合自發(fā)面粉是根據(jù)中老年人體質(zhì)，遵循飲食平衡原則，以小麥面粉為主，合理配比紅曲米粉、糙米胚芽粉等多種雜糧，經(jīng)物理方法磨制而成的一款針對中老年人群日常飲食的復(fù)合型專用面粉，食用方便，筋道口感好，香味濃郁，融合了多種雜糧的元素，不僅是中老年人群主食復(fù)合面粉。也是大眾群體和婦女兒童日常飲食的五谷復(fù)合面粉。其食用方法和面粉一樣，可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。
1紅曲米---紅曲所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇，具有降血壓、降血脂的作用，活血化淤、健脾暖胃
2、糙米胚芽---降低血脂和膽固醇，高血壓等心血管疾病
3、燕麥米---降低人體對胰島素的需求，肥胖癥；降膽固醇，降血脂作用
4、豌豆---豌豆中含有的水溶性纖維有助于減少血液膽固醇含量和血糖含量
5、膳食纖維素---提高胰島素受體的敏感性，平衡餐后血糖；降壓降脂腦血管和冠心病
6、苦蕎麥---降血糖，降血脂，降低血清總膽固醇及LDL膽固醇含量
7、甘薯---抗衰老、防止動脈硬化
8、大豆蛋白---降低膽固醇，心血管疾病發(fā)生，減少糖尿病并發(fā)癥，提高免疫力，維持細(xì)胞正常功能與新陳代謝。
全麥燕麥五谷自發(fā)面粉營養(yǎng)保健功能
（高血糖通用配方面粉）
一、新配方背景技術(shù)
燕麥又稱為雀麥、野麥子，燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥，燕麥性味甘、平，能益脾養(yǎng)心、斂汗。燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，利于排便。燕麥被認(rèn)定為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖、維持新陳代謝的功效。燕麥的營養(yǎng)價值非常高，是一種低糖、高蛋白質(zhì)、高能量食品，蛋白質(zhì)中的必需氨基酸在谷類糧食中平衡好，賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外，燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上，維生素和礦物質(zhì)也很豐富，特別是維生素A含量居谷類糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用對糖尿病患者有非常好的降糖作用；而膳食纖維也非常適合產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人群食用，對慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習(xí)慣性便秘者有幫助。其保健功能如下。
1、降低膽固醇燕麥可有效降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用可對中老年人心血管病起到一定的作用，每日吃燕麥片可降低血液中的膽固醇及甘油三酯。
2、降低血糖燕麥含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、的功效，所以燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物。另外，燕麥含豐富的膳食纖維，有潤腸通便的作用，能便秘。
3、維持新陳代謝燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，在維護(hù)人體的機能方面發(fā)揮著重要的作用。
4、燕麥具有足夠的膳食纖維，易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消耗更多能量，降低膽固醇，促進(jìn)腸胃蠕動，減輕體重。
5、潤膚蛋白質(zhì)是燕麥主要的成分之一，蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤、營養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織的生長發(fā)育。
二、新配方五谷面粉的技術(shù)內(nèi)容
全麥燕麥五谷自發(fā)面粉（富鉻型），按質(zhì)量百分比計，新配方為：50-59份全小麥粉、30-35份燕麥粉、6-7/份大麥粉、2.5-3.5份小麥蛋白粉、2-4份膳食纖維粉、0.5份富鉻酵母粉。新配方全麥燕麥五谷復(fù)合自發(fā)面粉是根據(jù)中老年人體質(zhì)，遵循飲食平衡原則，合理配比小麥蛋白粉、膳食纖維素粉等多種雜糧經(jīng)物理方法磨制而成的一種適合人們?nèi)粘ｏ嬍车膹?fù)合型專用面粉，保留小麥燕麥原有成分不流失，富含粗纖維等多種元素，筋道口感好，麥香濃郁，所選的雜糧具有藥食同源，降低血糖的作用。也是中老年人群以及大眾群體日常攝取高纖維復(fù)合面粉。其食用方法和面粉一樣，可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。成品饅頭外觀色澤好、結(jié)構(gòu)彈韌性強、面筋度高，具有麥粉獨特的香味，營養(yǎng)價值高，口感獨特。
三、新配方黑色五谷面粉營養(yǎng)保健價值
1、全小麥粉：全小麥粉是經(jīng)過部分脫皮去雜質(zhì)經(jīng)二次加工，包含了適量麩皮與胚芽全部而磨成的粉。全小麥小麥粉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等量元素。小麥的主要功能是養(yǎng)心、益腎、活血和健脾。可以緩解精神壓力、緊張、乏力等不適癥狀。進(jìn)食全麥?zhǔn)称罚芫徑飧昶诰C合癥。麥麩和小麥胚芽具有通便，降低血壓、膽固醇，調(diào)控血糖等功能。
2、燕麥的營養(yǎng)價值非常高，是一種低糖、高蛋白質(zhì)、高能量食品，蛋白質(zhì)中的必需氨基酸在谷類糧食中平衡好，賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外，燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上，維生素和礦物質(zhì)也很豐富，特別是維生素A含量居谷類糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用對糖尿病患者有非常好的降糖作用；而膳食纖維也非常適合產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人群食用，對慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習(xí)慣性便秘者有幫助。
3、大麥含有人體所需的17種量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求、營養(yǎng)的需求。大麥中的維生素E和B族維生素含量都很高，這些都是人體生長發(fā)育所必須的，維生素E有延緩衰老和不育癥的作用，而B族維生素不僅能促進(jìn)人體的生長發(fā)育，還有利于的滑嫩白皙。大麥中有許多礦物質(zhì)，都是維持人體各個器官組織正常運行所必須物質(zhì)，其中的量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等，此外還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等。除此之外，大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分對人體也是極其有益的，蛋白質(zhì)能給人體補充多種氨基酸，碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運動，刺激排便等。
4、小麥蛋白粉：蛋白質(zhì)是人體所需營養(yǎng)素，占人體干物質(zhì)總量的45%，占肌肉總量的70%。人體的細(xì)胞、組織、器官主要組成成分皆為蛋白質(zhì)。人體的新陳代謝，抗病免疫，體液平衡，遺傳息傳遞等無不與蛋白質(zhì)密切相關(guān)。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，所以蛋白質(zhì)又被稱為人類的“營養(yǎng)素”或“生命素”。蛋白質(zhì)是極其重要的結(jié)構(gòu)分子和活性物質(zhì)，是人體的必需營養(yǎng)素。大豆中蛋白含量是谷類食物的4~5倍，大豆蛋白不僅營養(yǎng)價值高，而且是優(yōu)良的保健食品。對患有心血管硬化、動脈硬化、糖尿病、高血壓、高膽固醇、肥胖的病人更是一種輔助治療食品。
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。
5、膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素，膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質(zhì)的總和，包括多糖、寡糖、木質(zhì)素以及相關(guān)的植物物質(zhì)。有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。（1）降低血液膽固醇含量、心血管疾病。高脂肪和高膽固醇是引發(fā)心血管疾病的主要原因。肝臟中的膽固醇經(jīng)人體代謝而轉(zhuǎn)變成膽酸，膽酸到達(dá)小腸以消化脂肪，然后膽酸再被小腸吸收回肝臟而轉(zhuǎn)變成膽固醇。膳食纖維在小腸中能形成膠狀物質(zhì)，從而將膽酸包圍，被膳食纖維包圍的膽酸便不能通過小腸壁被吸收回肝臟，而是通過消化道被排出體外。因此，為了消化不斷進(jìn)入小腸的食物，肝臟只能靠吸收血液中的膽固醇來補充消耗的膽酸，從而就降低了血液中的膽固醇，這有利于降低因高膽固醇而引發(fā)的冠心病、中風(fēng)等疾病的發(fā)病率。（2）糖尿病，許多研究證明某些水溶性纖維可降低餐后血糖和血胰島素升高反應(yīng)。這是因為膳食纖維中的果酸可延長食物在胃腸內(nèi)的停留時間，延長胃排空時間，減慢人體對葡萄糖的吸收速度，使人體進(jìn)餐后的血糖值不會急劇上升。并降低人體對胰島素的需求，從而有利于糖尿病病情的改善。經(jīng)實驗證明，每日在膳食中加入26克食用纖維，結(jié)果在28—30天后，糖耐量有明顯改善。因此，糖尿病人膳食中長期增加食物纖維，可降低胰島素需要量，控制進(jìn)餐后的代謝。
6、鉻是體內(nèi)的量元素之一，能增強人體免疫力。（1）鉻能幫助胰島素促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的效率，是重要的血糖調(diào)節(jié)劑。鉻可以提高細(xì)胞對胰島素敏感度，能增強胰島素活性，改善人體糖代謝，維持人體血糖值的平衡，因此鉻被認(rèn)為是糖尿病患不可或缺的營養(yǎng)素。鉻作用于細(xì)胞幫助胰島素作用，降低血糖，輔助治療糖尿病。（2）鉻的另一項功效是能降低總膽固醇、提高密度脂蛋白(HDL)的濃度。鉻能提高醣類的代謝效率，降低脂肪的堆積，臨床研究顯示，每天攝入100克的鉻，能夠降低血液總膽固醇濃度，對高血壓高血脂病人有良好療效。鉻防止動脈硬化、降低血壓，高血壓，心臟病；
鉻的建議每日攝取量50ug-100ug，高不超過150克
四、全麥燕麥五谷面粉開發(fā)前景展望
隨著人民生活水平與保健意識不斷提高，已經(jīng)開始從“溫飽型”向小康時期的“營養(yǎng)型”轉(zhuǎn)變，追求與長壽已成為人們不可逆轉(zhuǎn)的風(fēng)潮，“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動”已正式列入“十一五”規(guī)劃《綱要》。隨著慢性疾病納入“十二五”目標(biāo)規(guī)劃。這表明對功能性食品的支持力度不斷增大，功能性食品將會迎來黃金發(fā)展期。功能配方面粉迎合了時代發(fā)展新潮流。未來幾年,消費者對面制品的風(fēng)味性、特色性及營養(yǎng)性提出了新要求。生產(chǎn)多品種、高品質(zhì)的功能性谷物復(fù)合面粉,已成為面粉加工業(yè)的必然趨勢。谷類面粉是中國傳統(tǒng)膳食的主體，是人體能量的主要來源，以五谷雜糧面粉為基礎(chǔ)的飲食結(jié)構(gòu)是符合人們的飲食需求。在如今居民飲食結(jié)構(gòu)動物性食物攝入過多的情況下，幾乎所有營養(yǎng)專家都建議應(yīng)適量增加谷物類的攝入，糾正多吃肉少吃飯等錯誤觀念。現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食，粗細(xì)搭配的飲食時尚，新版《中國居民膳食指南》特別強調(diào)了食用谷類對人體的重要性，作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是好的基礎(chǔ)食物，也是有益于身體的能量來源。今后將逐漸被越來越多的廣大消費者接受，具有廣闊的市場前景。
在激烈的吉安永新--代餐粉市場競爭中我們期待與您攜手乘風(fēng)破浪，互惠互利實現(xiàn)雙贏共同發(fā)展。吉安永新--代餐粉產(chǎn)品曾在吉安永新質(zhì)檢局的抽檢中多次受到好評，多種產(chǎn)品獲得各種獎項。本著“客戶至上，品質(zhì)如一”的服務(wù)宗旨，吉安永新康億佳食品有限公司成立伊始就成立了售后服務(wù)體系，為我公司的客戶提供完善的服務(wù)。
五行物象歸類及對應(yīng)雜糧顏色：以五行：金木水火土配屬五色：白青黑紅黃
以五色：白青黑紅黃配屬五谷糧白色雜糧、綠色雜糧、黑色雜糧、紅色雜糧、黃色雜糧
以五谷：白大米白玉米、綠豆青大豆、黑豆黑香米、紅高粱紅豆、黃玉米黃小米五彩糧配屬五臟：肺肝腎心脾，
白色入肺，肺主降而歸屬于金；綠色入肝，肝主升而歸屬于木；黑色入腎，腎主水而歸屬于水；紅色入心，心陽主溫煦而歸屬于火，黃色入脾，脾主運化而歸屬于土。
金：肺與大腸互為臟腑表里，又屬氣管及呼吸系統(tǒng)，過旺或過衰，較宜患大腸、肺、臍、咳痰、肝、皮膚、痔瘡、鼻氣管等方面的疾病。宜常食外皮為白顏色五谷雜糧。
木：肝與膽互為臟腑表里，又屬筋骨和四肢，過旺或過衰，較宜患肝、膽、頭、頸、四肢、關(guān)節(jié)、筋脈、眼、神經(jīng)等方面的疾病。宜常食外皮為綠顏色五谷雜糧。
水：腎與膀胱互為臟腑表里，又屬腦與泌尿系統(tǒng)，過旺或過衰，較宜患腎、膀胱、脛、足、頭、肝、泌尿、陰部、腰部、子宮、疝氣等方面的疾病。宜常食外皮為黑顏色五谷雜糧。
火：心臟與小腸互為臟腑表里，又屬血脈及循環(huán)系統(tǒng)，過旺或過衰，較宜患小腸、心臟、肩、血液、經(jīng)血、臉部、牙齒、腹部、舌部等方面的疾病。宜常食外皮為紅顏色五谷雜糧。
土：脾與胃互為臟腑表里，又屬腸及消化系統(tǒng)，過旺或過衰，較宜患脾、胃、肋、背、胸、肺、肚等方面的疾病。宜常食外皮為黃顏色五谷雜糧。
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