以下是:雜糧五谷自發面粉-歡迎詢價的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品名 雜糧五谷自發面粉 產地 山東聊城 規格 2kg/袋 生產許可證編號 SC10137150100446 水分 合格 灰分 合格 可定制 是 雜糧五谷自發面粉-歡迎詢價,康億佳食品(永新縣分公司)為您提供雜糧五谷自發面粉-歡迎詢價的資訊,聯系人:劉振桐,電話:【13506358205】、【13506358205】,發貨地:北城辦事處付莊村西。 江西省,吉安市,永新縣 永新縣古稱楚尾吳頭，東漢建安九年（204年）建縣，縣名來源于《大學·禮記》，寓意為“日永月新”。永新是全國的“將軍縣”，是中央蘇區縣，是井岡山革命根據地的重要組成部分，是湘贛革命根據地的中心，湘贛革命根據地湘贛省委駐地，是三灣改編、龍源口戰斗所在地。境內有湘贛省委舊址，三灣改編舊址等紅色景觀400多處，革命文物1萬余件。永新縣非物質文化遺產總數位居吉安市、江西省第四。
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黑豆苦蕎五谷自發面粉（高血糖專用配方面粉）新配方背景技術
“黑色食品”主要是指顏色為黑色的雜糧。常見的黑色食品有黑芝麻、黑香米、黑小麥、黑蕎麥、黑豆。但都具有較強的保健作用。據現代醫學認為,黑色食品的保健功能與其所含的、黃酮類物質、量元素、蛋白質及氨基酸等成分密切相關。營養學研究表明,食物的天然顏色與其營養功能密切相關。實踐證明，黑色食品具有黑好的保健作用。黑色食品含有大量的膳食纖維、蛋白質豐富、必需氨基酸比例高、不飽和脂肪含量高、礦物質含量豐富。其功能如下。
（1）自由基,延緩衰老
體內過多自由基的存在會對機體產生損傷,導致疾病產生。體內自由基的各種酶類,如超氧化物歧化酶、過氧化物酶等物質的含量會隨人年齡的增長而減少,防御功能也會隨人年齡的增長而減弱,造成體內自由基的積累。過多的自由基會使許多物質發生聚合,生成異常的大分子物質,在溶酶體中堆積,形成脂褐斑,沉積于心、腦、腎等臟器周圍,增加其負擔,減弱其功能,導致機體出現一系列衰老現象[2-3]。研究表明,能捕獲自由基,減少過氧化物產生,并能充當起超氧化物歧化酶(SOD)的作用,同時還具有谷胱甘肽(GSH)抗氧化的能力,從多方面體內的自由基垃圾。由于能有效體內自由基,因此黑色食品可起到抗病和延緩衰老的作用。
（2）防癌抗癌
黑色食物中所含的花青素的抗氧化能力是VC抗氧化能力的20倍,能有效體內不斷產生的自由基,降低膽固醇,抗腫瘤。的抗腫瘤作用除與其能自由基有關外,還與其能抑制強烈致癌物質亞硝胺的形成有很大關系。日本學者研究表明,當與亞硝酸鹽的比例為1∶3時,能抑制99%的鹽硝胺的形成。以黑米為主要原料的黑米營養粉的藥理研究表明,小鼠食飼黑米保健粉后,可顯著提高小鼠血液淋巴細胞的轉化率及小鼠腹腔巨噬細胞吞噬率和吞噬指數,可增強免疫功能,提高機體免疫力,抑制腫瘤。
（3）補腦健腦
黑色食物中的可以安定腦干部位的自律神經,防止減退,如花青素的抗氧化能力使有害物質和有毒物質無法進入大腦,從而對大腦起到保護作用。黑色食品還有一個明顯的特點是含有人體需要的多種量元素,其中鋅含量喜人,對于正在生長、發育的青少年來說,有選擇的食用一些動、植物黑色食品,對及時補充生長、發育所需要的營養是大有好處的。黑色食品營養豐富,各營養素之間的比例值較均衡,有利于腦細胞的發育和維持正常功能,同時能糾正我國膳食中鈣、鐵、鋅、硒、磷、鉀、碘等缺乏的現象。因此,黑色食品被專家們稱贊為保健佳食品[2-3]。
（4）益氣補腎，降血糖。黑色食品養生保健的作用主要是有“補腎”效果。根據黑色入腎之理,有計劃、有目的地選擇黑色食品進行食療、食補、食養,有利于調養補腎的作用。黑色食品的血糖生成指數普遍比較低，能輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主糧的佳選擇。
（5）降血糖降血脂
通過在飼養高膽固醇大鼠的膳食中添加類物質的實驗,發現添加組大鼠的肝和血液中膽固醇含量均較對照組低,證明類物質能降低體內膽固醇,有助于心腦血管疾病的防治。同時黑苦蕎能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時還能夠抑制醛糖還原酶，因此能夠幫助輔助治療糖尿病及其并發癥。
（6）烏發美容
頭發中不足會導致發質發黃、發白,而從黑色食物中可以攝取大量的天然,令頭發烏黑有光澤。另外,能吸收可見光和紫外線輻射,保護人體細胞免受輻射損傷,還可防止色素沉著和老年斑形成。
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紅曲五谷自發面粉營養保健功能（三高通用配方面粉）新配方的技術內容
紅曲五谷復合面粉（富鉻型），按質量百分比計，新配方為：52-60份全小麥粉、1.5-2.5份紅曲米粉、5-6份薏米粉、12-13份燕麥高麩粉、8-9份紅豇豆粉、4-5份胚芽糙米粉、5-6份苦蕎麥粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纖維粉、0.5份富鉻酵母粉。新配方以小麥面粉為原料，將不同比例的紅曲米粉和其他8種谷物粉添加到面粉中，不添加任何品質改良劑和添加劑。成品饅頭外觀色澤好、結構彈韌性強、面筋度高，具有紅曲米獨特的香味，營養價值高，口感獨特。
紅曲米粉：紅曲藥用功能在《本草綱目》和《中國醫學大辭典》中有記載，紅曲甘溫，主治消食活血、健脾燥胃。紅曲中含多種有效活性物質，紅曲米含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等營養元素。紅曲米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲米霉素K可阻止生成膽固醇。紅曲米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。紅曲米富含眾多的營養素，其中以鐵質為豐富，故有補血及貧血的功效。紅曲米內含豐富的磷，維生素A和維生素B群，能改善營養不良。現在醫學研究認為，紅曲它降血脂作用非常好，不管是甘油三酯還是膽固醇升高，紅曲都有很好的降血脂作用，對于高脂血癥、動脈硬化、脂肪肝這一類的疾病，有一定的防治作用。
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