以下是:紫薯粉廠家定制的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 紫薯粉廠家定制,樂農食品有限公司(永新分公司)為您提供紫薯粉廠家定制產品案例,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 江西省,吉安市,永新縣 永新縣，隸屬江西省吉安市，位于江西省的西部、羅霄山脈中部，毗鄰湘東，南接井岡山市，西鄰湖南省茶陵縣，西北與萍鄉市蓮花縣接壤，北毗安福縣，東連吉安縣，東南鄰泰和縣。全縣面積2195平方千米，轄1個街道、10個鎮、13個鄉。2021年末，永新縣戶籍人口52.36萬人。
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以下是:紫薯粉廠家定制的圖文介紹
吉安永新樂農食品有限公司擁有幾十名專業技術人才、熟練的生產和工程施工人員。并獲得相關資質,是一家專業從事 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁設計、制作、銷售于一體的廠家。全心致力于科研成果轉化為產品的銷售與服務。 我們的宗旨是兢兢業業為顧客提供性價比高的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁及周到的服務。全體員工本著“誠信強企，人品造牌”的我公司信念，以締造物美價廉的產品為己任，不斷促使我們進行技術革新、產品創新，以良好有效的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品和無微不至的服務來回報社會和百姓。
吉安永新紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將吉安永新紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%，此時紫薯小麥面條效果佳 紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
注意：1，裱花袋如果用一次性的，好套兩個。 2，黃油一定要打發到位，不然餅干口感會偏硬。 吉安永新紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，吉安永新紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗紫薯生粉的做法：我們有專業的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片，為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右，后就是包裝和封裝。
樂農食品有限公司
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