以下是:優(yōu)質(zhì)南瓜粒源頭廠家的產(chǎn)品參數(shù)
是否廠家 是 發(fā)貨城市 山東 可售賣地 中國大陸 品牌 樂農(nóng) 類型 南瓜粉 產(chǎn)地 山東 優(yōu)質(zhì)南瓜粒源頭廠家,樂農(nóng)食品有限公司(永州分公司)為您提供優(yōu)質(zhì)南瓜粒源頭廠家,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,請聯(lián)系樂農(nóng)食品有限公司(永州分公司),發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖南省,永州市 2022年，永州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值2410.28億元，同比增長5.1%。
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不同干燥方法制作湖南永州南瓜粉對比 采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的湖南永州南瓜粉，加熱時間短，連續(xù)工作，大程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優(yōu)點是設(shè)備造價低，但不能連續(xù)工作，營養(yǎng)損失大，不易溶解。 南瓜粉的加工工藝流程：處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風晾干或曬干。烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。粉碎：先將粉碎機消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時即可包裝。湖南永州南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
湖南永州南瓜粉一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭，面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷，饅頭顏色金黃，不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。 在制作南瓜饅頭的時候，要將南瓜去皮切片，將南瓜放入碗中蒸熟，搗碎成南瓜泥，還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母，倒入面粉，慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續(xù)兌水開始用手和面，揉成一個光滑的面團，面團不用醒面，但要多揉一會兒。 揉好的面團搓成一個長條，切成大小相同的劑子，做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋，蒸鍋上涂一層油，饅頭生坯放上去，稍隔開一些，有一些空間，蓋上鍋蓋醒面20分鐘，然后開火，先大火蒸10分鐘，關(guān)火后再悶3分鐘。 在做南瓜泥的時候，我們可以加入黃糖，比白糖的口味要更好一些，可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩，制作出來的南瓜饅頭也更細膩。
湖南永州樂農(nóng)食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁為一體的企業(yè)，公司建立多年來，專業(yè)于 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的生產(chǎn).湖南永州樂農(nóng)食品有限公司有著多年的行業(yè)積累，同時也匯集了多名 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁制造方面的專家人士。我廠的宗旨是“科學管理、用戶至上、尊信守約”。對產(chǎn)品終身負責。我們愿與廣大用戶、工程單位精誠合作。提供質(zhì)優(yōu)、價廉的產(chǎn)品，滿意的服務。
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