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品種有紫薯王，濟黑、新紫、凌紫、群紫一號、京薯6號、紫羅蘭等。以前沿的息整合全國比較齊全、優良的紫薯品種，并據紫薯規格進行分類、儲存，以滿足客戶在不同時期的或加工或鮮食或烤制等各種不一需求。 食用后有作用。南瓜含有豐富的維c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維，葉黃素和磷，鉀，鈣，鎂，鋅，硅等量元素。近代營 養學和醫學表明，多食南瓜可有效，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸，蛋白質的合成是腎上腺皮質固有成分，為人體生長發育的重要物質。南瓜中對人體的有益 成分有：多糖，氨基酸，活性蛋白，胡蘿卜素及多種量元素等。山西運城南瓜粉中還有一種“鈷”的成分。
現將其特早熟栽培技術介紹如下：栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜，可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培，主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強，節成率高，座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品質峭佳。 我公司在精心選料的基礎上，采用現代超細粉體技術，低溫、高純干法超細粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質及營養成分，如南瓜子堿。而且色澤自然，顆粒細膩，具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性，易于被人體吸收消化，其原料是采用中國優質種植基地的南瓜，原種引自日本。此產地無污染，無公害，日照時間長，晝夜溫差大， 合南瓜生長。南瓜固形物含量高，營養價值豐富。山西運城南瓜粉除了直接食用和用外，還廣泛用于各種食品、品的配方組份和食品添加劑等。國際和國內市場上，對南瓜粉的需求量不斷增加，是一項成長性良好的產品。山西運城南瓜粉的產業化開發一直是各界關注的熱點。目前，國內大多數廠家采用烘干后粉碎生產南瓜粉，產品存在復水性差、風味的大量喪失、質量不穩定等缺陷；少數廠家采用了噴霧干燥工藝生產南瓜粉，但由于能耗高等因素嚴重制約了產業的發展，增產不增效現象凸顯。
山西運城樂農食品有限公司集地利人和，憑借科學的管理體系、自動化辦公系統、較強的生產能力、先進的檢測手段和強大的銷售網絡，制造出質量優良、價格公道的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品，服務于國內外市場。我們決心把公司建成 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁行業內的品牌企業，致力用智慧與才能譜寫中華民族工業騰飛的輝煌樂章!質量鑄就品牌，誠信編織未來，公司竭誠與各界朋友攜手并進、共創輝煌。
山西運城南瓜粉藤湯怎么做 1、南瓜藤做湯也很好吃，在制作時需要南瓜藤兩百五十克，雞蛋兩個，鹽適量，食用油適量，別的還需要預備適量的淀粉。 2、把南瓜藤用清水洗好今后，去掉外表的絲絡，然后切成小段，把雞蛋磕開今后打成蛋液備用，湯鍋中放水，加熱燒開。 3、把南瓜藤入鍋煮制一會，加入適量食用鹽，然后把淀粉用水化開入鍋調勻，終倒入蛋液，打成蛋花，淋上香油，直接關火知名就能食用。 如何清炒山西運城南瓜粉藤 1、南瓜藤能夠清炒，清炒時需要預備新鮮的南瓜嫩藤五百克，鹽與雞精和食用油各適量。 2、把預備好的南瓜藤，用清水洗凈，去掉它的外表的絨毛，切成段狀備用，把大蒜去皮今后切成蒜片。 3、炒鍋中放油加熱今后把蒜片入鍋炒香，再把南瓜藤入鍋同，調勻今后直接出鍋就能食用。
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