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此外,假如把冬瓜晾干以后再碾成粉得話也是很好的一種食材,由于大伙兒能夠同過用山西運城南瓜粉來作出大量的更美味的食物提供大家吃.在做南瓜粉的情況下一定要還記得把冬瓜那硬邦邦的的皮給除掉才行. 南瓜粉的生產加工生產流程: 1、解決:冬瓜出產期,挑選皮偏硬、成熟長、肉質地呈橙紅色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽. 2、切條:將解決好的冬瓜,切割成絲,放進冷水中侵泡1鐘頭,脫水取下. 3、晾干:選一塊干凈地區,鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風晾曬或晾干. 4、風干:將冬瓜絲伸開放進烘干箱,溫度調到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時取下. 5、破碎:先將破碎機消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細粉狀. 6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進瓷器盤里,粗?？稍倨扑? 7、除菌:把篩粉的粉末狀放進烘干箱,溫度調到80℃,風干2鐘頭就可以包裝.山西運城南瓜粉的邊角料可做冬瓜點心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據粉絲機可壓成冬瓜粉絲,經煮開晾干即是制成品;南瓜粉結晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等.精選原材注重細節工序嚴控價格實惠廠家直銷支持定制樂農食品有限公司10年以上山西運城南瓜粉生產經驗山西運城樂農食品有限公司坐落在風景秀美、交通便捷、人文薈萃、美麗的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁之都——山西運城，區位優越，交通便捷，基礎設備齊全。作為一個 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的科技企業，公司吸取了國內外眾多的先進知識和管理精華，使自身成為專業化的管理隊伍，該隊伍具有很強的事業心、責任心和使命感；且在多年的實踐和摸索中，形成了“注重人才、注重技術、誠德為本、專業化管理、以創新為己任”的核心經營管理理念。
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