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營養(yǎng)菜譜:
紫薯蒙布朗紫薯粥:
材料: 米,紫薯
米洗干凈后用水浸泡半個小時以上
紫薯洗凈去皮,切成小塊。
紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,一次加足水,后面再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開后轉(zhuǎn)小火
小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底,焦掉。紫薯牛奶糕:
不用功夫也能做出的甜點。給小孩吃好了,營養(yǎng)又。
材料:
紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚膠粉12g.
實體工廠發(fā)貨,一個起賣,交期準時,性價比高。 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產(chǎn)品質(zhì)量好,量大可談,歡迎來購。
田間管理
作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2~3次,結(jié)合中耕培土扶壟,紫番薯怕漬水,一定要及時排除。干旱嚴重時,有條件的要及時抗旱。紫番薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送,一般要減產(chǎn)30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長力旺盛,節(jié)間不定根較多,提滕是提高紫番薯產(chǎn)量的關(guān)健。
收獲貯藏
作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲,對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬,必須在打霜前一定收完。貯藏前要清理薯窖,鏟除表土與消毒;入窖前紫番薯先曬1~2天,使傷口愈合;貯藏期間,前期注意通風(fēng)降濕,后期注意保溫保濕。
紫薯的功效作用
幫助排毒,腸胃疾病的隱患。紫薯的纖維素含量高,能有效促進腸胃蠕動,清理在腸內(nèi)滯留的粘液、積氣等,排出體內(nèi)的有毒和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
有抗疲勞、抗衰老以及補血的功效。紫薯中含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等多種人體所需元素,且鐵、鈣含量非常高。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老以及補血的必要元素,可用作絕佳的保健藥膳。
癌癥。此外,硒還是"抗癌大王",易被人體吸收,能留在血清中修補心肌,增強機體免疫力,體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
有利于、健身。紫紅薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質(zhì)、量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質(zhì),經(jīng)常食用則具有、和健身等作用。
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