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適時早栽: 紫薯一般一年種植一茬,溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節為宜,節間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種,但影響紫薯的產量。
合理密植: 根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。 加強田間管理、及時中耕除草:作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,一定要及時排除。干旱嚴重時,有條件的要及時搞旱。
及時提滕:紫薯翻滕打亂了養分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛,節間不定根較多,提滕是提高紫薯產量的關健。
藥用價值
紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為"抗癌大王",易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有多糖、黃酮類物質,并且還富含硒元素和花青素,具有一定高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。
科學澆水:出苗前一般可不澆或少澆水,齊苗后澆一次透水,采苗后立即澆水。掌握煉苗期,采苗前不澆水,高溫期水不缺,低溫煉苗水要少,保持床面干干濕濕,上干下濕。低溫澆水時間選在上午,高溫澆水選在早晚。
及時追肥:結合澆水及時分次追肥,追肥以氮肥為主,如清水糞或尿素水等,施肥一定要注意濃度,控制在0.5—1%左右,盡量少施多次,嚴禁直接撒施尿素和當頭澆施,防止“燒”苗。如追尿素,每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。
分批采苗:當薯苗長到25厘米高時及時剪苗到大田(或苗圃),如果不及時采苗,薯苗擁擠,下面的小苗難以正常生長,會減少下茬苗數。同時早插有利甘薯高產。
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