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適時采收
適時采收是保證紫薯品質的重要因素,南方地區通常在國慶節前后當周圍溫度低于15度時,紫薯的膨大期已經結束莖葉的生長也停止時應該及時采收,采收時先將紫薯藤蔓割掉然后輕輕挖掘防止紫薯產生機械傷害,如果出現傷口極易使病菌感染傷口導致紫薯潰爛,不僅無法貯藏運輸還會降低紫薯商品價值無法售賣。
紫薯種植過程中注意事項
適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間,適合塊莖生長溫度則在22-24度之間,如果溫度低于20度的時候紫薯的塊莖會停止生長,所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進行適當的調節。
剛播種育苗時栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可,等后期幼苗生長到10厘米左右時好進行一次分株栽種,分株時行間距為70厘米、株間距為35厘米,在進行扦插栽種的時候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種,通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。
控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟,等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時候要將田間紫薯苗及時提苗順苗,其次適當的修剪掉一些莖葉促進側枝的生長,同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養分損耗影響紫薯的產量和品質。
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施足基肥 紫番薯是高產作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是省力的。一般畝施優質有機肥40-50擔,氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤,有機肥全部耕前撒施,復合肥起壟時作包心肥。
適時早栽 紫番薯一般一年種植一茬,溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節為宜,節間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種,但影響紫番薯的產量。
合理密植 根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫番薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。
加強田間管理、及時中耕除草 作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結合中耕培土扶壟,紫番薯怕漬水,一定要及時排除。干旱嚴重時,有條件的要及時搞旱。
及時提滕 紫番薯翻滕打亂了養分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長力旺盛,節間不定根較多,提滕是提高紫番薯產量的關健。
幫助排毒,腸胃疾病的隱患。紫薯的纖維素含量高,能有效促進腸胃蠕動,清理在腸內滯留的粘液、積氣等,排出體內的有毒和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
有抗疲勞、抗衰老以及補血的功效。紫薯中含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等多種人體所需元素,且鐵、鈣含量非常高。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老以及補血的必要元素,可用作絕佳的保健藥膳。
癌癥。此外,硒還是"抗癌大王",易被人體吸收,能留在血清中修補心肌,增強機體免疫力,體內產生癌癥的自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,胃癌、肝癌等疾病的發生。
有利于、健身。紫紅薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,經常食用則具有、和健身等作用。
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