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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 245 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 是否廠家 是 發(fā)貨城市 山東 可售賣地 中國(guó)大陸 品牌 樂農(nóng) 類型 南瓜粉 產(chǎn)地 山東 在江蘇省鎮(zhèn)江市采購(gòu)性價(jià)比高的南瓜粒廠家請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)樂農(nóng)食品有限公司(鎮(zhèn)江分公司),品質(zhì)保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié),讓您購(gòu)買到更加實(shí)惠、更加可靠的產(chǎn)品。(聯(lián)系人:鄒經(jīng)理-13153813799,QQ:13153813799,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村)。 江蘇省,鎮(zhèn)江市 鎮(zhèn)江市是南京都市圈核心城市、揚(yáng)子江城市群重要組成部分和華東地區(qū)重要交通中樞,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的長(zhǎng)三角重要的港口、風(fēng)景旅游城市,擁有江蘇大學(xué)、江蘇科技大學(xué)等9所高校。6條鐵路、6條高速公路穿越境內(nèi),長(zhǎng)江流域億噸港口鎮(zhèn)江港通江達(dá)海。
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以下是:性價(jià)比高的南瓜粒廠家的圖文介紹江蘇鎮(zhèn)江樂農(nóng)食品有限公司長(zhǎng)期提 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量讓眾多客戶選的安心,用的放心!江蘇鎮(zhèn)江樂農(nóng)食品有限公司實(shí)力雄厚,工藝精湛,擁有一支高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)。
不同干燥方法制作江蘇鎮(zhèn)江南瓜粉對(duì)比 采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的江蘇鎮(zhèn)江南瓜粉,加熱時(shí)間短,連續(xù)工作,大程度保持南瓜原有營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強(qiáng)。烘箱干燥的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備造價(jià)低,但不能連續(xù)工作,營(yíng)養(yǎng)損失大,不易溶解。 南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯椤⒕喊堰^篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝。江蘇鎮(zhèn)江南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
江蘇鎮(zhèn)江南瓜粉一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個(gè)比例做出來(lái)的南瓜饅頭不會(huì)生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來(lái)香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。 在制作南瓜饅頭的時(shí)候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。繼續(xù)兌水開始用手和面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),面團(tuán)不用醒面,但要多揉一會(huì)兒。 揉好的面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準(zhǔn)備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關(guān)火后再悶3分鐘。 在做南瓜泥的時(shí)候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動(dòng)攪拌器打的更細(xì)膩,制作出來(lái)的南瓜饅頭也更細(xì)膩。
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