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處理:bai南瓜盛產(chǎn)期,選擇du皮較硬、成熟期長、zhi肉質(zhì)呈桔紅色dao的瓜,洗凈,去蒂、4102去皮、去籽。2、切絲:1653將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。
晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風晾干或曬干。
烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。
粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。
過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯?。
殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等匠心制作微觀細節(jié)見品質(zhì)鄭州中原樂農(nóng)食品有限公司主要生產(chǎn): 南瓜粉,各種規(guī)格和款式的產(chǎn)品可供客戶選擇。我們對 南瓜粉產(chǎn)品嚴格按照行業(yè)標準檢驗后出廠,質(zhì)量長期穩(wěn)定可靠,應用于不同領域,具有廣闊而穩(wěn)定的市場前景。 公司自成立以來,始終堅持以質(zhì)量求生存,靠科技促發(fā)展的原則,實行科學管理,把完善的質(zhì)量體系貫穿于整個生產(chǎn)過程,我們以熱忱服務客戶為宗旨,不斷完善銷售及售后服務的經(jīng)營理念,成為優(yōu)良的 南瓜粉服務商。 鄭州中原樂農(nóng)食品有限公司竭誠為您服務,與您共同進步,期待您的來電咨詢!
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