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關于臨潼石榴的來歷,還有一段神奇的傳說。相傳女媧氏煉石補天時,將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年,安石國(安國指今日的布合拉,石國指塔什干)王子打獵,在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥,急忙把它抱回宮中,又是喂食,又是治病。金翅鳥得救后,為了報答王子的救命之恩,不遠萬里,將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園,不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹,安石國王便給它賜名“安石榴”。 石榴,原產伊朗,阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上,有精美的石榴圖案,足見其栽培史源遠流長。漢代,石榴經絲綢之路引入中國,先植于上林苑,驪山溫泉一帶.西晉時,石榴賦大興·潘岳《安石榴賦》:“榴者,天下之奇樹,九州之名果。”南北朝時,出現石榴詩,石榴裙。自古石榴為吉祥物,它象征“多子多福”。唐代,流行結婚贈石榴的禮儀,并開始有“石榴仙子”的神話傳說。宋代,流行“石榴生殖崇拜”,開始盛行石榴對聯,謎語。金元時,流行"石榴曲"。院栽石榴,盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內部的種子數量,來占卜預知科考上榜的人數,久而久之,“榴實登科”一詞流傳開來,寓意金榜題名。明清時,因中秋正是石榴上市季節,于是又有了“八月十五月兒圓,石榴月餅拜神仙”的民俗。2000多年來,石榴不斷南下東進,在各地扎根,開花,結果?,F代石榴文化越趨發達,臨潼有了“石榴城”的雅號。 石榴苗一、?;ū9很涀咽裢嘶ū壤吆妥曰ńY實率低。因此,要為生產足夠的果實必須要進行保花保果。保花保果是在合理修剪,調節花芽數量的基礎上,在于花期盡早疏除不完整花和弱質花,來集中樹體營養用于留下花的坐果和發育。
果品采收石榴果適時采收,采下的果實應先在園內陰涼處進行初選,挑出病蟲果、傷果及裂果等,進行分級和包裝,進入市場銷售。石榴苗整理,石榴樹高一、二丈不等,葉狹長,一般農歷五月開花,民間俗稱農歷五月是榴月。又因五月盛開的石榴花,大多艷紅熱烈,有著火一般的光輝,所以有詩云“五月榴花紅似火” ,許多鄉村女子,都喜歡將榴花插于云鬢,為其女性風姿增嬌添艷。也有黃白淺紅諸色,或紅花白邊和白花紅邊的,因其少則更顯名貴。石榴花有單、復瓣之別,單瓣結實,復瓣不結。石榴花的花神傳說是鐘馗,五月是疾病容易流行的季節。于是,民間傳說的“鬼王”鐘馗,便成為人們信仰的主要對象。生前性情十分暴烈正直的鐘馗,死后更誓言除盡天下妖魔鬼怪。其嫉惡如仇的火樣性格,恰如石榴迎火而出的剛烈性秉性。因此,人們就把能驅鬼除惡的鐘馗視為石榴花的花神。
石榴皮堿對絳蟲有很強的殺滅力,能作用于蟲的肌肉,使其陷入持續收縮。鹽酸石榴堿1:10000濃度,于5~10分鐘后即殺死絳蟲。臨床證明生物堿與鞣酸結合者驅蟲效果較好,因為鞣質能使生物堿變成難溶而難吸收的化合物,從而可充分地對腸寄生蟲子發揮作用。 石榴抗菌抗:煎劑用試管稀釋法,1:2560兌白喉桿菌,1:1280兌金黃色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾桿菌及變形桿菌等有抑制作用。對霍亂弧菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌及結核桿菌等有明顯抑制作用。水浸劑用試管稀釋法,1:4兌堇色毛癬菌、紅色表皮癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癬真菌等10種皮癬真菌有抑制作用。試驗證明,石榴皮煎劑稀釋到1:10000-1:100000仍有抑制流感(甲型PR3株)的作用。參見石榴根條。雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率,家兔灌服根皮水浸液可促進血液凝固。 美國研究人員報告說,深受人們歡迎的深紅色石榴汁,在實驗室里的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時,發現能夠抵制癌細胞。研究人員在科學院學報上發表的研究報告中指出,他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內,讓老鼠患前列腺瘤,然后再給它喝石榴汁。經過一段時間“食療”后,他們發現,腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑,這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色,而且也會抵制損害細胞,繼而發展成癌癥或其它疾病的化學物質。領導這一研究的威斯康星大學醫學院的皮膚學教授哈桑穆克塔博士說:“我們的研究還處在初級階段,但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌癥,尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗,看是否能夠和癌癥?!睆母腥玖巳祟惏┌Y的老鼠到人類這是一大步,但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助于對付腫瘤。
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