復合碳源液體葡萄糖是淀粉不完全酸水解或不完全酶水解形成的。根據DE值，淀粉糖漿可分為高、同城中、同城低轉化率糖漿。復合碳源廣泛應用于水處理、當地化工、本地皮革等行業。葡萄糖在復合碳源行業的作用和應用主要用于污水處理，工業葡萄糖在復合碳源中作用的主要研究結果如下：作為循環冷卻水的緩蝕劑和阻垢劑，與目前使用的其他緩蝕劑和阻垢劑相比是無法比擬的，可以公害。作為污泥營養的來源，在污水處理方面比尿素快。緩蝕率隨著溫度的升高而增加，與一般緩蝕劑相反。有明顯的配位作用，適用于Mo、Si、同城P、附近W、附近硝酸鹽等配方。由于配位作用，緩蝕效果大大提高。阻垢能力的技術要求對鈣、當地鎂、本地鐵鹽有很強的絡合能力，特別是對Fe3。

生物質復合碳源的穩定性研究是一個跨學科的領域，涉及到環境科學、同城農業科學、本地材料科學等多個方面。新型碳源是針對污水處理研發的液體碳源，是一種非危險性、附近、本地綠色經濟型的產品，是市場上具有極高性價比的無害碳源。產品為無色、本地無刺激性氣味的液體,組分為小分子有機酸、本地醇類、本地糖類以及生物提取物等，具有極高的可生化性，可廣泛應用于污水處理系統中，以解決碳源不足而導致的出水 NOxN偏高問題，提高污水處理系統的反硝化能力；同時對強化生物除磷也有很好的效果。該產品通常用于缺氧池反硝化濾池等缺氧區域，也可用于為厭氧反應器或者好氧反應器提供碳源。新型碳源中的主要成分為分子量小的極性分子，極易擴散，通過生物膜，吸收效率遠大于分子量大的極性分子。新型碳源中的主要成分容易形成dha-p是脫氮除磷的關鍵物質，相比其他碳源，縮短了這些物質轉換成dha-p的代謝時間，間接的提高了生化系統脫氮除磷的效率。