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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 種類 多種 類別 蘋果 產(chǎn)地 山東泰安 蘋果苗行情報價,興海苗木種植社(鼓樓區(qū)分公司)專業(yè)從事蘋果苗行情報價,聯(lián)系人:劉經(jīng)理,電話:【18854843678】、【18854843678】,發(fā)貨地:高新區(qū),以下是蘋果苗行情報價的詳細頁面。 江蘇省,南京市,鼓樓區(qū) 鼓樓區(qū)位于江蘇省南京市中部,是南京主城八區(qū)之一,是重要的科技創(chuàng)新中心和航運物流服務(wù)中心,東部地區(qū)的國際商務(wù)、金融、經(jīng)濟中心,華東地區(qū)高端產(chǎn)業(yè)和總部企業(yè)集聚區(qū),是南京經(jīng)濟、文化、教育的中心,也是江蘇省委、省政府及江蘇省軍區(qū)政治部所在地,江蘇省的政治、文化、行政中心。
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蘋果是水果的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素,是人們經(jīng)常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。其有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩 [1] 。據(jù)說“每天一蘋果,醫(yī)生遠離我”。根據(jù)糧農(nóng)組織統(tǒng)計,2013年全的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排第二位(位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果。蘋果營養(yǎng)豐富,味道甜美。 蘋果品種數(shù)以千計,分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 (可能還有脆性、風味)等特點均有差別。不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。蘋果除生食外,烹食方法也很多,常用作點心餡,蘋果餡烤餅可能是早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食,尤其在歐洲特別普遍。的分類學證據(jù)顯示蘋果“家族“(屬)的成員也不過38多種,要查出一個“族譜”似乎也并非難事,但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處,并且每個種都可以提供一些水果,雖然有些味道著實不怎么樣。從這個角度看,蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量。大概在2000年前,各地的果園都有。 蘋果樹多為異花授粉,有2~4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大,但通常圓形,直徑50~100毫米,帶紅色或黃色。中國是蘋果生產(chǎn)大國,其產(chǎn)量占蘋果總產(chǎn)量的65%。主要品種:遼南寒富;甘肅天水花牛蘋果、陜西洛川富士、乾縣紅富士、山東紅星、山西萬榮等。
決定果實色澤的色素主要 有葉綠素、胡蘿卜素、花青素以及黃素等?;ㄇ嗨厥菢O不穩(wěn)定的水溶性色素,主要存在于細胞液或細胞質(zhì)內(nèi)。在pH低時呈紅色,中性時呈淡紫色,堿性時呈藍色。與不同金屬離子結(jié)合時,也會呈現(xiàn)各種顏色,因而果實可表現(xiàn)為各種復(fù)雜的色彩。 影晌花青素形成的因素除品種的遺傳性外,果實中的糖含量是影響蘋果花青素形成的主要因素?;ㄇ嗨厥俏焯呛粑r形成的色素原;另外花青素還常與糖結(jié) 合,形成花青素苷存在于果實中。因此,花青素的發(fā)育與糖含量密切相關(guān)。任何影響糖合成和積累的因素均影響花青素的發(fā)育。較高的樹體營養(yǎng)水平、合理負荷、適宜的磷鉀肥與氮肥比例、適當控水均有利于果實的紅色發(fā)育。 溫度對著色的影響也與糖分的積累有關(guān)。中晚熟蘋果品種夜溫在20℃以上時,不利于著色。果肉硬度也是果實品質(zhì)的重要指標之一,果肉硬度不僅影響到鮮食時的口感味覺,也與果實的貯藏加工性狀相關(guān)。蘋果果肉的硬度 與細胞壁中的纖維素含量、細胞壁中膠層內(nèi)果膠類物質(zhì)的種類和數(shù)量以及果肉細胞的膨壓等密切相關(guān)。 蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9~14℃,冬季極端低溫不低于-12℃,夏季月均溫不高于20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(jié)(4~10月)平均氣溫12~18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200~1500小時,才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5~14 ℃的地區(qū),都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不 能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發(fā)芽不齊。
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