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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 好消息:熟紫薯粉廠家優(yōu)惠直銷,樂農(nóng)食品有限公司(平?jīng)龇止?為您提供好消息:熟紫薯粉廠家優(yōu)惠直銷的資訊,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 甘肅省,平?jīng)鍪? 平?jīng)鍪侵腥A民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一,早在8000多年前,中華人文始祖伏羲誕生在靜寧古成紀,4700多年前,軒轅黃帝三次問道于崆峒山,3000多年前,周朝先祖就在涇河流域創(chuàng)造了比較先進的農(nóng)耕文化。建元十二年(376年),前秦大將軍苻堅進攻前涼,置平?jīng)隹ぃ 捌蕉鰢敝猓經(jīng)鲇纱说妹v史上曾經(jīng)演繹了黃帝問道、文王伐密、秦皇祭天、漢武西巡等流傳千古的動人故事,孕育出了世界針灸醫(yī)學(xué)鼻祖皇甫謐,南宋抗金名將吳玠、吳璘,明代“嘉靖八才子”之一趙時春等人物。
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做法: 1、甘肅平?jīng)鲎鲜矸壑屑尤脒m量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(甘肅平?jīng)鲎鲜矸壑饕亲霰ぴ嘛灥酿W料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!甘肅平?jīng)?紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。
甘肅平?jīng)鰳忿r(nóng)食品有限公司應(yīng)對全球化的經(jīng)濟發(fā)展,以先進的管理理念,及時的信息,努力為 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁客戶提供便捷,有效的資源。公司發(fā)揚以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo),靠誠實守信獲雙贏的經(jīng)營理念,堅持以人為本的企業(yè)文化,推崇“尊重個人,服務(wù)客戶,追求卓越”的原則,憑借創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)管理層,穩(wěn)定的員工隊伍,完善的管理制度,與快速發(fā)展的企業(yè)信息化建設(shè),與客戶建立長期的合作關(guān)系。
紫薯雙色春花刀切饅頭的做法: 1、酵母,水,油,白糖,鹽放入主鍋,以20秒/速度3混合均勻,或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和甘肅平?jīng)鲎鲜矸郏?0秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯粉里,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開啟揉面程序2分鐘,揉成光滑的面團,另揉一個白色面團,取一小塊白色面團揉入甘肅平?jīng)瞿瞎戏郏牲S色面團。揉好三個顏色的面團。 4、白色面團和紫薯面團用壓面機壓成13厘米寬的面片,來回壓3到4次,壓到面片表面光滑,或用搟面杖搟成寬13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯面團揉成長條切小塊,小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片,或搟面杖搟成薄片。
甘肅平?jīng)鲎鲜矸酃に嚵鞒毯Y選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品
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